Cocinando Roscas en La Dante

Publicado el 25/04/2019

Acompañando al proceso de enseñanza aprendizaje con los contenidos desarrollados, teniendo en cuenta los aspectos histórico/ culturales ítaloargentinos, los estudiantes de 5° grado cocinaron su propia rosca!
 
La rosca de Pascua tiene un origen antiguo e, incluso, pagano cuando en las saturnales romanas se agradecía a la tierra por su generosidad y riqueza de alimentos. Para aquel momento se acostumbraba a elaborar una torta de higos, dátiles y miel, de forma redonda como ofrenda en espera de fertilidad y buenas cosechas para el año que iniciaba.
 
Nonostante, fu in Italia dove la ciambella si é incominciata a preparare in modo simile alla attuale. I pasticcieri taliani riprenderono la tradizione pagana per confrontare l'usanza del tradizionale uovo come simbolo che rappresenta la fertilità.